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福建烏龍茶藝術講解

來源:现金棋牌下载茶葉網 | 作者:匿名 | 發布時間:2019/5/11 11:48:00

茶藝是一門專業知識,起源於唐代,有著悠久的曆史。烏龍茶是我國六大茶之一,福建是生產烏龍茶的好地方。如果你想喝最好的福建烏龍茶,那麽茶藝術是必不可少的。福建烏龍茶技術介紹。

福建烏龍茶也被稱為“工夫茶”。“工夫茶”的主要特點是高度重視茶葉產品的選擇、茶具的精致化、水質的純正性和飲茶技術的從容有序。“最好的水是石泉,爐以是炭火為妙,茶具是小為上。”清朝的文學作品中有“功茶”,這說明功夫茶在文學作品中有“功夫茶”之稱。福建烏龍茶藝術如下:

1、噓寒問暖(濕壺):俗稱“濕壺”,第一個沸水被注入空壺,以提高水壺的溫度,使它容易氣泡。

2、素瓷生煙(燙杯):產品工夫茶注重熱飲,熱杯已成為不可缺少的工序,在客人麵前的濕壺前也暗示著尊重客人,營造溫馨的氣氛。(茶罐、茶荷等)。

3、傾心桃源(茶壺裏放茶):俗稱“茶”,即茶葉進茶壺,取樣要準確,量太大,量太輕。通常,茶的量要比1:22好。

4、懸壺高衝:(舉升水壺,倒入沸水入水壺)。

5、輕輕推花:(刮沫)。

6、孟臣沐霖:(淋壺)。

7、關公旅遊城(篩茶):高衝低倒是工夫茶的技術之一,高衝應是連貫而平靜的,低倒是在篩選茶葉時來來去去,每杯茶水均勻,使每杯茶湯的濃度均勻,最後滴入茶杯。

8、敬奉香茗:(副泡手敬茶)。

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