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關於茶的禮儀風俗

來源:现金棋牌下载茶葉網 | 作者:匿名 | 發布時間:2019/8/3 10:33:10

现金棋牌下载中國人飲茶有4千多年的曆史時間,早就變成大家日常生活必不可少的部分。開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶被包括在這個列表中,這顯示了喝茶對中國人的重要性。

飲茶的風氣在中國曆史悠久。聽說,在公年290年以前,我國南方有個弱國叫吳國,君王在酒宴重臣時,鍾愛用酒把重臣們灌醉。在其中有個叫韋昭的重臣流量不大,君王就要他以茶代酒。從這以後,文人便開始以茶接待賓客。以茶待客是中國人的一種習慣。當客人進門時,主人馬上端來一杯香氣撲鼻的茶。喝茶時,氣氛輕鬆愉快。

到了唐代,飲茶已成為人們的一種習慣。據說,這種習慣還與佛教相關。從公元713年到741年,當寺廟裏的僧侶和信徒在“冥想”期間打瞌睡並長時間進食時,老和尚想出了一個讓他們喝茶來刺激腦神經的方法。從此,這種方式傳播到世界各地。

與此同時,唐朝的富裕家庭也設立了專門的房間來炒茶、品茶和讀書,稱為茶室。

公元780年,唐代茶葉專家陸羽總結了他種植、泡茶和喝茶的經驗,寫了中國第一本茶葉書《茶經》。在宋代,皇上宋徽宗用茶宴接待重臣,親身著手煎茶;清代宮廷內不但宴席用茶,並且還要茶款等國外使節。現在,每年元旦和春節等重大節日,一些機構團體經常舉行茶話會。

在中國,茶已形成一種獨特的文化現象。人們把煎茶、品茶作為一種藝術。自古以來迄今,我國全國各地都下設不一樣方式的茶館、茶樓等,北京市熱鬧的前門大街旁總有專業的茶樓。

人們在那裏喝茶、吃點心、欣賞文藝演出,休息和娛樂一舉兩得。在中國南方,不僅有茶館和茶館,還有一種茶館。這些茶棚大多位於風景優美的地方,遊客可以在那裏喝茶和觀賞風景。

喝茶有喝茶的習慣。以茶為例。不同的地方有不同的愛好和不同種類的飲茶。北京人愛喝花茶,上海人則喜好綠茶。中國東南部的福建人喜歡喝紅茶等等。

在一些地方,喝茶的時候,你也喜歡在茶裏加一些調料。例如,湘南的一些地方經常用薑鹽茶招待客人。不僅有茶葉,還有鹽、薑、炒大豆和芝麻。喝茶時,你搖一搖,然後喝下去。最後,你把大豆、芝麻、生薑和茶倒入嘴裏,慢慢咀嚼香味。因此,許多地方也稱之為“飲茶”茶。

泡茶的方法在不同地方也有自己的習俗。在中國東部,大型茶壺是首選。客人走進門,把茶放入茶壺,用開水衝洗,泡茶後倒入杯中,並邀請客人使用茶。有的地區,如我國東西部的福建龍岩地區的工夫茶,不但茶器獨具一格,並且沏法也很非常,產生了與眾不同的茶藝造型藝術。

在中國各地,喝茶的禮節也不一樣,在北京,主人端上茶來,客人應立即站起來,雙手接過茶杯,說聲“謝謝”。在中國南方的廣東省、廣西省,主人家端上茶後,得用右手指彎曲後緩緩的敲三下桌麵上,以表感激。在另某些地域,顧客想再次飲茶,杯子中需留些茶葉茶,主人家見了會再次加茶葉茶,假如將茶葉茶所有倒完,主人家覺得你已不喝過,也也不讓你加茶葉茶了。

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