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白鶯山普洱茶特點

來源:现金棋牌下载茶葉網 | 作者:匿名 | 發布時間:2019/7/28 14:12:39

白鶯山,地屬雲南省瀾滄江天真,海拔高度2600m,因長期海灘繚繞,白鶯飛聚而出名。白鶯山所在的瀾滄江中上遊地區,從古至今就是今日普洱茶生產製造原茶——雲南省大葉茶的栽種沿岸,這兒水流量充足,土壤層黏細,日照市充裕,新鮮空氣,是雲南省大葉茶栽種生長發育的最好自然環境。

白鶯山位置

白鶯山坐落於臨滄雲縣漫灣鎮大丙山(峰頂海拔高度2834米)中南部,隔江與無量山相望,靠著大丙山野生穿山甲油茶樹生態係統,坐落於海拔高度2500米至2200米中間,南北方縱距7000米,物品橫距1.5公裏。

白鶯山古樹茶的生長環境

白鶯山所在的瀾滄江中上遊地區,從古至今就是雲南省大葉種普洱茶的栽種沿岸。這裏水兩充裕,土壤層細膩,北京市充足,空氣清新,是雲南大葉茶種植發肓的最好是地理環境。白鶯山古樹花卉園方圓30平方千米,以大自然花草樹木稀少遍布,樹齡最早的在3200年左右,是在我國僅剩樹齡其次的人工服務種植型也是古茶樹。樹齡在百年老左右的便逾萬株,這種也是古茶樹,有的如團似球,有的冠如華蓋,有的鬱鬱皇天,令人讚歎不已。

白鶯山頂最知名的茶關鍵為本山茶、二嘎子茶、黑個借條茶、白芽子茶、賀莊茶、藤子茶、柳葉茶、豆蔑茶等十幾個種類,也有引種種植的猛庫大葉種油茶樹。通過觀察發覺,油茶樹如漫天星般撒落在村莊的周圍。存留出來的,大多數成排成行,恍若個人種植出來的。白鶯山古茶園的分布地域極廣,古茶樹的密度並不大。令人驚訝的是,幸存下來的古茶樹的樹幹直徑非常粗,被兩三個人折疊起來的古茶樹隨處可見。

白鶯山——佛茶聖地

白鶯山被稱作佛茶勝地,本地立有我國書法大家沈鵬老先生撰寫的“我國佛茶勝地”碑文。從來名士能萍水,自古高僧愛鬥茶!白鶯山頂早前曾有精東寺,曆年陰曆3月16,大家都是這裏舉辦盛大遊戲的鬥茶會,僧家敬佛、坐禪、念經、會友,終朝離不可茶,因依山傍水建寺,依寺種茶,早成唯美古風。

五百年間,精東寺以及它廟觀交替,但香火不斷,再加白鶯山的獨特所在位置,使避災修習的僧眾持續這裏雲聚。僧眾以便飲茶需要,從不一樣地區引入茶種,擴張栽種,再加後人少數名族參加栽種,產生了今日的經營規模;如今的白鶯山,能夠說成雲南省僅存較大古佛茶勝地,是非常寶貴的也是古茶樹基因庫。

2006年5月1日,來自中國、美國、日本、法國和韓國的專家共同評價白英山是一個可以看到茶樹從野生到家養物種整個變化過程的地區。白音山古茶園是目前發現的最多樣化的古茶園。白英山古茶園是茶樹種質資源的寶庫,展示了野生茶成為栽培作物的不同階段。同一種植區的品種多樣性是世界上獨一無二的古茶園。

白鶯山普洱茶的特點

白鶯山幹茶顏色深綠色光亮,芳香怡人;湯色清澈晶瑩剔透,色橙亮,花果香濃厚,炒麵有光亮感;味道豐富多彩有層級,口味清爽,意氣清和,極具中合之美;水道絲滑,生津止渴回甜快,口味與眾不同,沒有苦澀味,苦澀味十分淡。葉底紋理明析,十分耐泡,侵泡後的葉底似亞麻布,手拉式伸展後有延展性,在嘴中唇時會有隨意縈繞,口味醇和潤化,最非常的是白鶯茶除開有普洱茶鄉味,還有點有股鐵觀音茶葉的香醇,最讓人沉醉。

許多人說白鶯山普洱茶的特性就是說1個“和”字,口味清和,“和”字怎麽寫?一張嘴在樹上唱歌,讓人聯想到白鶯在茶樹上歌唱。而“茶”字恰好是人到花草樹木間中,一整片實在太和睦的景像。

“和”的口感並不好描述,如同困鹿山的“雅”,何為清雅?就像人生一樣,參透便是禪。

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